Esta planta é originária da Europa, pois precisa de um clima frio e úmido para se desenvolver. No entanto, também pode ser encontrado na Ásia e na América do Norte.
Trata-se de uma planta extremamente benéfica que todos deveríamos incluir na nossa despensa e, por que não, na nossa horta, uma vez que contém uma grande quantidade de propriedades e uma variedade de usos.
Esta planta produz frutos ou bagas, mais conhecida como frutas de abóbora, cuja aparição ocorre após 3 anos de ter sido plantado o arbusto. São estes frutos que são utilizados para consumo humano, obtendo-se produtos como o ginebra, embora também lhe tenham sido dados utilizações medicinais.
O abóbora tem um grande número de propriedades e apresenta uma importante fonte de vitaminas C e B1 (tiamina), que fornecem energia ao corpo, bem como vitamina B3, que age como um poderoso antioxidante. Não . O junco é utilizado como especiaria ou tempero na cozinha através de seus frutos e servindo, desde tempos muito antigos, como temperador para carnes, molhos e recheios.
Uma infusão de junco pode ser usada num banho para obter resultados analgésicos para aliviar as tensões e melhorar os estados de stress ou ansiedade. As bagas são muito diuréticos e recomendado em casos de cistite.
É bom para o estômago, pois os ingredientes ativos que contém estimulam os secreções gástricas, abrindo o apetite e melhoram a digestão.
As bagas de jacaré são um diurético potente que pode ajudar na infecções do trato urinário através da lavagem das vias urinárias, também tem propriedades para aliviar perturbações do aparelho digestivo e estimulante do apetite.
Tradicionalmente, recomenda-se uma colher de sopa de planta por infusão mas actualmente é recomendado preparar uma infusão com 2 ou 3 g de jacaré
O junco estimula as contracções uterinas as mulheres grávidas não devem tomá-lo.
Se estiver sob tratamento farmacológico, nunca se esqueça de consultar um profissional de saúde antes de usufruir de plantas medicinais.
